Polly’s Pancake Parlor की केस स्टडी: रेस्टोरेंट टीम के लिए कर्मचारी वेलनेस कार्यक्रम
Polly’s Pancake Parlor उत्तरी न्यू हैम्पशायर के ग्रामीण इलाके में स्थित एक ऐतिहासिक नाश्ता रेस्टोरेंट है, जिसकी स्थापना 1938 में हुई थी। कस्बे की आबादी सिर्फ़ करीब 600 है, फिर भी गर्मियों के सबसे व्यस्त महीनों में Polly’s हर दिन 700 लोगों तक को खाना परोसता है। यह अपने मेपल सिरप उत्पादों और ऑर्डर पर ताज़ा बनाए जाने वाले पैनकेक के लिए जाना जाता है। मौसमी स्टाफ़ और शारीरिक मेहनत से भरे कामकाजी दिन को देखते हुए, जनरल मैनेजर Chris Cote अपनी टीम को सेहतमंद आदतें अपनाने में मदद करने का एक आसान तरीका चाहते थे। जनवरी 2024 से YuMuuv यह भूमिका निभा रहा है।
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एक नज़र में
- कंपनी: Polly’s Pancake Parlor, न्यू हैम्पशायर में 1938 में स्थापित एक पारिवारिक नाश्ता रेस्टोरेंट
- टीम: करीब 60 कर्मचारी, जिनमें से 35–40 YuMuuv चैलेंज में भाग लेते हैं
- शुरुआत: जनवरी 2024
- प्रारूप: हर महीने 7–10 गतिविधियों वाले चैलेंज, जिनमें पर्याप्त पानी पीने और नींद से लेकर व्यायाम के मिनट, दाँतों की फ़्लॉसिंग और समुदाय की मदद करना शामिल है
- इनाम: लकी ड्रॉ में स्थानीय व्यवसायों के $30–$50 के गिफ़्ट कार्ड
चुनौती
रेस्टोरेंट में कार्यस्थल वेलनेस को बढ़ावा देना आसान नहीं होता। Polly’s भी खान-पान सेवा उद्योग की आम समस्याओं से जूझता है: मौसमी स्टाफ़, आखिरी समय पर कर्मचारियों की अनुपस्थिति और लंबी, व्यस्त शिफ़्टें, जिनमें सेहतमंद दिनचर्या के लिए बहुत कम गुंजाइश बचती है। कोई भी कार्यक्रम किफ़ायती, स्वैच्छिक और काम के साथ आसानी से अपनाया जा सकने वाला होना ज़रूरी था।
लक्ष्य
- कर्मचारियों के स्वास्थ्य और खुशहाली को बढ़ावा देना।
- निरंतरता और भागीदारी की संस्कृति बनाना।
- वेलनेस चैलेंज में भाग लेने का निष्पक्ष और मज़ेदार तरीका देना।
YuMuuv क्यों चुना
Chris ने कर्मचारियों का स्वास्थ्य बेहतर बनाने, बीमारी की वजह से ली जाने वाली छुट्टियाँ कम करने और कुल मिलाकर जुड़ाव बढ़ाने के लिए YuMuuv की शुरुआत की। उन्होंने इसे इसलिए चुना क्योंकि यह किफ़ायती है, निजी जीवन में दखल नहीं देता और इसमें भागीदारी स्वैच्छिक है। इससे कर्मचारी बिना किसी खर्च के अपनी गति से भाग ले सकते हैं।
Polly’s के चैलेंज कैसे चलते हैं
Polly’s हर महीने कई चैलेंज चलाता है। हर चैलेंज में 7–10 ऐसी गतिविधियाँ होती हैं जिन्हें आसानी से पूरा किया जा सके, जैसे पर्याप्त पानी पीना, अच्छी नींद लेना, व्यायाम के मिनट दर्ज करना और रोज़ दाँतों की फ़्लॉसिंग या समुदाय की मदद करने जैसी निजी आदतें अपनाना। सिर्फ़ सबसे सक्रिय लोगों को इनाम देने के बजाय लकी ड्रॉ से विजेता चुने जाते हैं, इसलिए भाग लेने वाले हर व्यक्ति के पास जीतने का मौका होता है। स्थानीय व्यवसायों के $30–$50 के गिफ़्ट कार्ड बड़े बजट के बिना ही उत्साह बनाए रखते हैं।
फ़िटनेस से अलग चैलेंज भी इस कार्यक्रम के आकर्षण का एक बड़ा हिस्सा रहे हैं। समुदाय की मदद करने जैसी आदतों को शामिल करके Polly’s ने अलग-अलग पृष्ठभूमि वाली टीम के लिए वेलनेस के मायने व्यापक बनाए। कभी-कभार भाग लेने वाले लोग भी इस संस्कृति में योगदान देते हैं।
नतीजे
- लगातार भागीदारी: करीब 60 कर्मचारियों में से 35–40 भाग लेते हैं। चैलेंज का लचीलापन और इनाम जीतने का मौका उन्हें प्रेरित करता है।
- दोस्ताना प्रतिस्पर्धा: कर्मचारियों के बीच अपने-आप ही दोस्ताना मुकाबले शुरू हो गए।
- सेहत में छोटे सुधार: Chris ने थोड़े समय के लिए भाग लेने वाले लोगों में भी मामूली सुधार देखे हैं।
कर्मचारियों की राय
कर्मचारी इस कार्यक्रम को लेकर उत्साहित रहे हैं और इसके लचीलेपन व इनाम पाने के मौके को पसंद करते हैं। वे इसमें अपनी प्रोफ़ाइल को और व्यक्तिगत बनाने की सुविधाएँ, जैसे प्रोफ़ाइल फ़ोटो, और चैलेंज के ज़्यादा विकल्प चाहते थे। एडमिन के तौर पर Chris चाहते हैं कि हर महीने चैलेंज सेट अप करने में कम समय लगे, मसलन पिछले महीने के चैलेंज को कॉपी करके उसमें बदलाव किए जा सकें। Android के लिए Health Connect, जिसका Polly’s को इंतज़ार था, अब उपलब्ध इंटीग्रेशन में शामिल है।
उन्हीं के शब्दों में
Chris Cote कहते हैं: “अगर मैं कल यह ऐप हटा दूँ, तो इसकी कमी महसूस होगी। लोग ध्यान देंगे और शिकायत करेंगे। यह हमारी संस्कृति का एक ऐसा हिस्सा बन गया है जो भले ही बहुत नज़र न आए, लेकिन अहम है और हमें प्रतिस्पर्धा से भरे इस उद्योग में अलग पहचान देता है।”
आगे की योजना
Chris की योजना YuMuuv के नए फ़ीचर इस्तेमाल करके जुड़ाव बढ़ाने, टीम को करीब लाने वाली गतिविधियाँ जोड़ने और सबसे सक्रिय प्रतिभागियों को सराहने की थी। नए साल के संकल्पों को आधार बनाकर वे और लोगों को कार्यक्रम से दोबारा जोड़ना चाहते थे।
HR टीमों के लिए मुख्य सीख
- छोटी टीमें भी पूरा कार्यक्रम चला सकती हैं। Polly’s दिखाता है कि वेलनेस चैलेंज सिर्फ़ बड़े दफ़्तरों में ही नहीं, 60 लोगों वाले रेस्टोरेंट में भी काम करते हैं। एक और छोटी टीम की कहानी जानने के लिए देखें कि ASA Quality Services ने यह कैसे किया।
- लकी ड्रॉ सिर्फ़ प्रदर्शन नहीं, भागीदारी को भी पुरस्कृत करता है। ड्रॉ हर किसी को जुड़ने की वजह देता है। हमारी वेलनेस चैलेंज के इनामों की गाइड में अलग-अलग विकल्पों की तुलना की गई है।
- फ़िटनेस से आगे बढ़ें। पर्याप्त पानी पीने, अच्छी नींद लेने और समुदाय की मदद करने जैसी आदतें उन लोगों को भी जोड़ती हैं, जो शायद कदमों वाले चैलेंज में भाग न लें। हमारे फ़िटनेस से अलग वेलनेस चैलेंज देखें।
- हर महीने की लय बनाए रखें। हर महीने नए चैलेंज लाने से व्यस्त टीम पर ज़्यादा बोझ डाले बिना कार्यक्रम सबके ध्यान में बना रहता है। आइडिया के लिए YuMuuv चैलेंज की पूरी सूची देखें।
ऐसी और कहानियों के लिए हमारी केस स्टडी देखें। क्या तुम छोटी या शिफ़्ट में काम करने वाली टीम संभाल रहे हो? YuMuuv डेमो बुक करो और हम तुम्हारा पहला मासिक चैलेंज सेट अप करने में मदद करेंगे।
