مطالعهٔ موردی Polly’s Pancake Parlor: برنامهٔ تندرستی کارکنان برای تیم یک رستوران
Polly’s Pancake Parlor یک رستوران قدیمی ویژهٔ صبحانه است که در سال ۱۹۳۸ در منطقه‌ای روستایی در شمال نیوهمپشایر تأسیس شد. این شهر فقط حدود ۶۰۰ نفر جمعیت دارد، اما Polly’s در ماه‌های شلوغ تابستان روزانه تا ۷۰۰ وعده غذا سرو می‌کند و به محصولات شیرهٔ افرا و پنکیک‌هایی که به سفارش مشتری آماده می‌شوند شهرت دارد. با وجود نیروی کار فصلی و روزهای کاری پرتحرک و خسته‌کننده، مدیر کل، Chris Cote، به دنبال راهی ساده بود تا به تیمش کمک کند عادت‌های سالم‌تری بسازند؛ از ژانویهٔ ۲۰۲۴، YuMuuv این راه‌حل بوده است.
Table of Contents
در یک نگاه
- شرکت: Polly’s Pancake Parlor، رستوران خانوادگی ویژهٔ صبحانه که در سال ۱۹۳۸ در نیوهمپشایر تأسیس شد
- تیم: حدود ۶۰ نفر، که ۳۵ تا ۴۰ نفرشان در چالش‌های YuMuuv شرکت می‌کنند
- شروع: ژانویهٔ ۲۰۲۴
- شیوهٔ اجرا: چالش‌های ماهانه با ۷ تا ۱۰ فعالیت، از نوشیدن آب کافی و خواب گرفته تا دقایق ورزش، نخ دندان کشیدن و کمک به جامعه
- پاداش‌ها: قرعه‌کشی کارت‌های هدیهٔ ۳۰ تا ۵۰ دلاری از کسب‌وکارهای محلی
چالش پیش رو
اجرای برنامه‌های تندرستی کارکنان در رستوران‌ها آسان نیست. Polly’s هم با همان مسائلی روبه‌روست که بیشتر فعالان صنعت خدمات غذایی دارند: نیروی کار فصلی، غیبت‌های لحظهٔ آخری و شیفت‌های طولانی و شلوغی که فرصت چندانی برای عادت‌های سالم باقی نمی‌گذارند. هر برنامه‌ای باید مقرون‌به‌صرفه و داوطلبانه می‌بود و به‌راحتی در کنار کار جا می‌گرفت.
اهداف
- تشویق کارکنان به سلامت و تندرستی.
- ساختن فرهنگی بر پایهٔ تداوم و مشارکت.
- فراهم کردن راهی منصفانه و لذت‌بخش برای شرکت در چالش‌های تندرستی.
چرا YuMuuv
Chris برای بهبود سلامت کارکنان، کاهش روزهای غیبت ناشی از بیماری و افزایش مشارکت کلی، YuMuuv را معرفی کرد. او این اپ را به‌دلیل هزینهٔ مناسب، رویکردی که به حریم شخصی افراد احترام می‌گذارد و مدل مشارکت داوطلبانه‌اش انتخاب کرد؛ مدلی که به کارکنان اجازه می‌دهد بدون هیچ هزینه‌ای و با سرعت دلخواه خودشان شرکت کنند.
شیوهٔ اجرای چالش‌ها در Polly’s
Polly’s مجموعه‌ای از چالش‌های ماهانه برگزار می‌کند که هرکدام شامل ۷ تا ۱۰ فعالیت دست‌یافتنی هستند؛ مثل نوشیدن آب کافی، خواب، دقایق ورزش و عادت‌های شخصی مانند نخ دندان کشیدن روزانه یا کمک به جامعه. به‌جای اینکه فقط فعال‌ترین افراد جایزه بگیرند، جوایز با قرعه‌کشی اهدا می‌شوند تا همهٔ شرکت‌کنندگان شانس برنده شدن داشته باشند. کارت‌های هدیهٔ ۳۰ تا ۵۰ دلاری از کسب‌وکارهای محلی، بدون نیاز به بودجه‌ای بزرگ، انگیزه را زنده نگه می‌دارند.
چالش‌های غیرورزشی بخش مهمی از جذابیت برنامه بوده‌اند. Polly’s با گنجاندن عادت‌هایی مثل کمک به جامعه، مفهوم تندرستی را برای تیم متنوعش گسترده‌تر کرد؛ حتی کسانی که فقط گهگاه شرکت می‌کنند هم در شکل‌گیری این فرهنگ سهم دارند.
نتایج
- مشارکت پایدار: از حدود ۶۰ نفر کارکنان، ۳۵ تا ۴۰ نفر به‌دلیل انعطاف‌پذیری چالش‌ها و فرصت بردن جایزه در برنامه شرکت می‌کنند.
- رقابت دوستانه: رقابت‌های دوستانه به‌طور طبیعی بین کارکنان شکل گرفت.
- بهبودهای کوچک در سلامت: Chris حتی در میان کسانی که برای مدت کوتاهی شرکت می‌کنند هم بهبودهای جزئی دیده است.
نظر کارکنان
کارکنان از برنامه استقبال کرده‌اند و انعطاف‌پذیری و شانس دریافت پاداش را ارزشمند می‌دانند. آن‌ها امکانات شخصی‌سازی بیشتر، مثل عکس پروفایل، و گزینه‌های متنوع‌تری برای چالش‌ها می‌خواستند. از نظر مدیریت، Chris دوست دارد تنظیم چالش‌های ماهانه زمان کمتری بگیرد؛ مثلاً با کپی و ویرایش چالش ماه قبل. Health Connect برای Android، که Polly’s منتظرش بود، حالا جزو سرویس‌های قابل اتصال به اپ است.
از زبان خودشان
Chris Cote می‌گوید: «اگر فردا اپ را حذف کنم، جایش خالی می‌ماند. همه متوجه می‌شوند و اعتراض می‌کنند. این اپ به بخشی آرام اما مهم از فرهنگ ما تبدیل شده و در صنعتی رقابتی، ما را از دیگران متمایز می‌کند.»
نگاه به آینده
Chris قصد داشت با استفاده از قابلیت‌های جدید YuMuuv، مشارکت را افزایش دهد، فعالیت‌های تیم‌سازی را اضافه کند و از شرکت‌کنندگان برتر تقدیر کند؛ همچنین تصمیم‌های سال نو را فرصتی برای بازگرداندن افراد بیشتری به برنامه قرار دهد.
نکات کلیدی برای تیم‌های منابع انسانی
- تیم‌های کوچک هم می‌توانند برنامه‌ای کامل اجرا کنند. Polly’s نشان می‌دهد چالش‌های تندرستی فقط برای اداره‌های بزرگ نیستند و در یک رستوران ۶۰ نفره هم جواب می‌دهند. برای آشنایی با تجربهٔ یک تیم کوچک دیگر، ببینید ASA Quality Services چطور این کار را انجام داد.
- قرعه‌کشی به مشارکت پاداش می‌دهد، نه فقط به عملکرد. قرعه‌کشی به همه دلیلی برای پیوستن می‌دهد. راهنمای پاداش‌های چالش تندرستی ما گزینه‌های مختلف را مقایسه می‌کند.
- از ورزش فراتر بروید. عادت‌هایی مثل نوشیدن آب کافی، خواب و کمک به جامعه، افرادی را جذب می‌کنند که شاید در چالش قدم‌شماری شرکت نکنند. چالش‌های تندرستی غیرورزشی ما را ببینید.
- برنامه را ماهانه ادامه دهید. مجموعه‌ای تازه از چالش‌ها در هر ماه، برنامه را در ذهن‌ها نگه می‌دارد، بدون اینکه از یک تیم پرمشغله انتظار زیادی داشته باشد. برای ایده گرفتن، فهرست کامل چالش‌های YuMuuv را مرور کنید.
برای خواندن تجربه‌های بیشتر، مطالعات موردی ما را ببینید. یک تیم کوچک یا شیفتی را مدیریت می‌کنید؟ دموی YuMuuv را رزرو کنید تا در راه‌اندازی اولین چالش ماهانه‌تان کمکتان کنیم.
