Pagkain nang May Buong Atensyon sa Trabaho: Gawing Tunay na Pahinga ang Oras ng Pagkain

Tanghalian sa mesa sa trabaho, nakatutok ang isang mata sa inbox at ang isa naman sa sandwich na halos hindi mo malasahan – para sa marami, karaniwang araw lang ito sa trabaho. Kabaligtaran nito ang pagkain nang may buong atensyon: pagbagal, pagtutok sa pagkain at pagbibigay sa sarili ng tunay na pahinga. Simple lang ito, walang gastos at makatutulong para mas gumaan ang natitirang bahagi ng araw mo.

Ano ang Pagkain nang May Buong Atensyon?

Ang pagkain nang may buong atensyon ay ang lubos na pagtutok sa karanasan ng pagkain – sa lasa, tekstura at amoy nito, pati sa mga senyales ng gutom at pagkabusog ng katawan mo. Hindi ito diyeta at walang ipinagbabawal na pagkain. Tungkol ito sa kung paano ka kumain, hindi lang sa kung ano ang kinakain mo.

Bakit Ito Mahalaga sa Trabaho

• Tunay na pahinga. Ang paglayo sa screen para kumain ay nagbibigay sa isip mo ng oras para makapagpahinga bago sumabak sa hapon.
• Mas malinaw na pagkilala sa gutom at pagkabusog. Ayon sa isang pagsusuri noong 2013 sa American Journal of Clinical Nutrition, ang pagkain habang may ibang pinagkakaabalahan ay kadalasang humahantong sa mas maraming pagkain kalaunan, habang ang pagkain nang may buong atensyon ay tumutulong para mapansin kung sapat na ang nakain.
• Mas masarap na karanasan. Kapag binagalan mo ang pagkain, mas nalalasahan at nae-enjoy mo ito.
• Mas kaunting pagkain dahil sa stress. Ang pagpansin kung bakit ka kumukuha ng pagkain – dahil sa gutom, pagkabagot o stress – ay tumutulong sa iyong tumugon sa paraang angkop sa iyo.

6 Simpleng Paraan para Kumain nang May Buong Atensyon sa Trabaho

1. Lumayo sa mesa mo. Kumain sa kusina, silid-pahingahan o sa labas – kahit saan basta hindi sa harap ng keyboard mo.
2. Itabi ang telepono sa unang ilang minuto ng pagkain mo, o sa buong oras ng pahinga kung kaya.
3. Huminto sandali bago magsimula. Huminga at pansinin ang mga kulay at amoy ng pagkain mo.
4. Dahan-dahan lang. Ibaba ang tinidor sa pagitan ng mga subo at nguyain nang mabuti ang pagkain.
5. Makiramdam kapag nasa kalahati ka na. Tanungin ang sarili kung gaano ka pa kagutom.
6. Kumain nang may kasabay. Ang pananghalian kasama ang mga katrabaho – nang hindi pinag-uusapan ang trabaho – ay isa sa pinakamagandang pahinga sa buong araw.

Hindi Lang sa Pagkain

Magagamit din ang prinsipyong ito sa iba pang bahagi ng araw: paglalakad nang may buong atensyon at walang headphones, ilang mababagal na paghinga bago ang isang pulong o maikling paghinto sa pagitan ng mga gawain. Naiipon ang pakinabang ng maliliit na sandaling ito ng pagtutok. Tingnan ang paano labanan ang panghihina sa hapon at nutrisyon at pagganap sa trabaho.

Isulong ang Pagkain nang May Buong Atensyon sa Team Mo

• Ilaan ang oras ng tanghalian sa pahinga – walang mga pulong habang kumakain.
• Maglaan ng kaaya-ayang lugar na kainan na malayo sa mga mesa sa trabaho.
• Maglunsad ng hamong "tanghaliang walang screen" – isang pasadyang hamon sa pagbuo ng gawi kung saan maglalagay ng tsek ang mga kalahok bawat araw na kumain sila nang malayo sa screen.
• Isabay ito sa isang hamon sa pagiging mulat sa kasalukuyan para sa ilang minutong katahimikan araw-araw.
• Magbahagi ng mga recipe at litrato ng tanghalian sa chat ng hamon.

Mga Madalas Itanong

1. Ano ang pagkain nang may buong atensyon?

Ang lubos na pagtutok sa pagkain mo at sa mga senyales ng gutom at pagkabusog ng katawan habang kumakain, nang walang panghuhusga o mahihigpit na tuntunin.

2. Isang diyeta ba ang pagkain nang may buong atensyon?

Hindi. Tungkol ito sa kung paano ka kumain. Anumang pagkain ay puwedeng maging bahagi ng pagkain nang may buong atensyon.

3. Paano ako makakakain nang may buong atensyon sa abalang araw ng trabaho?

Kahit 10 minuto lang na malayo sa mesa mo at walang screen ay nakatutulong na. Magsimula sa unang ilang subo at unti-unting palawakin ang nakasanayan.

4. Paano mahihikayat ng mga kumpanya ang mas magandang pahinga sa tanghalian?

Ilaan ang oras ng tanghalian sa pahinga, magbigay ng maayos na lugar na kainan at maglunsad ng simpleng hamon sa tanghaliang walang screen. Mag-book ng demo para malaman kung paano.